年末年始の疲れからか。どうも小さなミスが多いようだ。
設定していたと思っていたのだが、アップされなかったようだ。
気が付いた時にはすでに遅しであるのだが、まだ夜中なので
日にちを変えてアップする事にした。どうぞご勘弁下さい。

最近の食品の問題を見るに何やら怪しいものの存在を感じざる
終えないと感じているのは私だけではないであろうか。
一つの問題から、様々に派生しているようである。
まず、初めにマスコミが騒ぎ過ぎである。
購入した食品に虫が混入していたら、確かに問題である。
しかし、それは、返金をするなり、商品を交換するなり
するのが、当たり前であるだろう。
むしろ、今報道しているのは、特定の会社を攻撃している
かの如く報道であるだろう。食品を扱う場所でバイト経験を
した事がある人なら、知っているだろうけど。
ゴキちゃんは、どんな綺麗なレストランであっても
厨房には存在している。かなり念入りに駆除しても
１ヶ月も経てば、確実にどこからともなく沸いている。

また、カウンターとそのバックヤードで調理する店なら
確実にハエやら飛ぶ虫は避けられないであろうか。
もし、完全にシャットアウトするのなら、扉を厳重にして
気圧を下げて、虫が外から入らないようにしないといけない。
まず、そんな店は無いだろうに。
私が子供の頃など、よくイナゴをフライや甘露煮にして
食べたものである。案外と美味しい虫であった。
また、お米にはコクゾウムシが居て暑くなると
確実に沸くのである。
そんな時代を経験している者としては
食品に虫が入っていようと騒ぐ事なく、店に言って
交換してもらえば良いのである。

まあ、店の大半をアルバイトで回しているので
社員に求められる責任感は失われているだろうが。
そこまで日本人の感覚は失われていないだろうに。

ありがとうございます。
感謝。
和海。