スターバックスが事業の転換をしているようで、紅茶特化型の
店を増やしているそうである。
まあ、確かに他のスペシャリティーコーヒー店には紅茶を
出す店は多いのだが、コーヒーと紅茶ではまるでジャンルが
違いカレーの専門店でラーメンを出すのと同じなのでは
なかろうかと。しかしながら、カレー専門店である
ココイチもカレーうどんを出し始めている。

つまりは、日本人の食に対する意識が変化していると
言う事なのではなかろうかと。
専門店が専門の食材だけではやっていけなくなって来て
専門外の物にまで手を出さざる終えなくなっていると
言う具合なのではなかろうかと。
まあ、そこまでコンビニコーヒーの出現に脅かされている
と言う具合なのではなかろうかと。
あれから２６年である。私がサラリーマンの時代にオープン
したスタバもすでに２８歳であり、半世紀ですっかり日本に
定着した感があるのだが、ここで事業の転換を図ると言う
事にしたのであろうかと。

ありがとうございます。
感謝。
和海。